造り
金沢中央市場より新鮮な魚介類を仕入れております。
造り盛り合わせ 主に日本海の季節魚を五種盛りにしました。 | 2,500円 |
梅貝 コリコリとした食感と磯の香りが広がります。 | 1,000円 |
甘えび | 1,500円 |
アオリイカ | 1,500円 |
鯛 | 2,000円 |
あじたたき | 900円 |
ぶり | 1,500円 |
まぐろ | 2,000円 |
焼物
海、川、山の幸を美味しく焼き上げます。
白子焼 | 800円 |
能登産しいたけ焼 | 600円 |
蛤焼 | 900円 |
ぶり塩焼き | 1,500円 |
笹かれい | 1,800円 |
のど黒 脂ののった日本海の焼魚の定番です。 | 2,500円 |
うなぎ白焼き | 3,000円 |
煮物
白子小鍋 | 1,000円 |
治部煮 古くから親しまれている石川県の郷土料理です。 | 1,800円 |
牛すじ煮 | 600円 |
のど黒煮付 | 1,600円 |
笹かれい煮付 | 1,800円 |
鯛頭あら焚き | 1,500円 |
きんき煮付 | 6,000円 |
蒸し物
白子茶碗蒸し | 800円 |
はす蒸し | 1,000円 |
蛤酒蒸し | 1,500円 |
鯛頭酒蒸し | 1,500円 |
揚げ物
加賀丸いも揚げ出し | 800円 |
白子天 | 900円 |
舞茸天 | 700円 |
アスパラ天 | 800円 |
かれい唐揚げ | 800円 |
カキフライ | 800円 |
まぐろ立田揚げ | 1,800円 |
アジフライ 当店自慢の一品です。ふっくらとした味をお楽しみ下さい。 | 900円 |
おこぜ唐揚げ | 2,500円 |
その他
香箱がに | 4,000円 |
白子酢 | 800円 |
能登産岩もずく | 600円 |
あわび茸バター焼 | 600円 |
銀杏焼 | 800円 |
鴨ねぎ焼 | 1,500円 |
牡蠣とにんにくのアヒージョ | 1,200円 |
牡蠣ときのこのチーズ焼 | 900円 |
ふつうのサラダ | 700円 |
トマトサラダ | 600円 |
アスパラサラダ | 800円 |
牛カツ | 3,000円 |
能登牛ロース焼 希少な能登牛をお楽しみ下さい。 | 4,000円 |
牛ヒレステーキ | 3,000円 |
食事
牛すじうどん(温) | 1,000円 |
きのこめし | 1,200円 |
うにめし 米から炊き上げる土鍋ご飯です。 | 3,500円 |
あじ丼 | 1,500円 |
まぐろ丼 | 2,800円 |
氷見うどん(冷・温) 富山県氷見市の名物料理。コシのあるうどんです。 | 800円 |
にゅうめん | 700円 |
おじやチーズ焼 当店自慢の〆の創作料理です。 | 2,000円 |
ずわいがに(造り、焼きがに) ※要予約 |